Sculpteur français (né à Huppy (Somme) en 1653, décédé à Paris le 18 novembre 1719), Poultier apprend la taille de la pierre avec un sculpteur d’Abbeville (Somme), Lempereur. En 1676, il est agréé à l’Académie royale. Il devient académicien en 1684 avec une Vierge et un Saint Jean (sur un dessin de Le Brun). Il travaille pour les châteaux de Marly (Compagne de Diane), de Fontainebleau, de Meudon. Pour le château de Versailles, il exécute Cérès, Didon, Enfants au miroir, Saint Athanase, Saint Basile et plusieurs bas-reliefs (pour la Chapelle royale). A Amiens, il est chargé de l’Autel et des statues de Saint François de la Salle et de Saint Firmin. A Paris, il travaille aussi pour Notre Dame (La Charité et la Persévérance) et pour l’église Notre Dame de Victoire (Monument funéraire du marquis de L’Hopital).
La Vierge et Saint Jean. Statues en bois. D’après un dessin de Le Brun. (Initialement pour l’église Saint Nicolas du Chardonnet à Paris). 1684. Enfant au miroir. Enfants tenant des guirlandes de fleurs. Groupe en bronze. Château de Versailles.1686. Cérès ou L’Eté Terme en marbre. D’après Girardon. Château de Versailles. 1687-1688. Vase. Château de Versailles. 1687-1688. Didon. Statue en marbre. Château de Versailles. 1689. Huit chapiteaux. Château de Versailles, Trianon. 1688. Décorations. Château de Fontainebleau. 1688. Saint Baptiste et le prophète Elie. Statues en pierre. Bas-relief en pierre. (Initialement pour l’église des Invalides).1691-1693. Sept bas-reliefs représentant des anges. (Initialement pour l’église des Invalides). 1691-1693. Deux Pères de l’Eglise. Statues pierre. (Initialement pour l’église des Invalides). 1698. Saint Sulpice. Statue en pierre. Huppy (Somme), Eglise. 1698. Charlemagne. Médaillon. (Initialement pour l’église des Invalides). 1701. Ariane et Bacchus. Bas-reliefs. En collaboration avec Jean de Lapierre. Clichy (Hauts de Seine), Pavillon de Vendôme. . Décorations. (Initialement pour le Château de Marly). 1703. Christ sur sa croix. Bronze. Salon de 1704. Adam et Eve tentés par le serpent. Salon de 1704. Un joueur de guitare. Salon de 1704. Apollon et Daphné. Salon de 1704. Une Vénus. Salon de 1704. Suzanne tentée par les deux vieillards. Salon de 1704. Saint Augustin. . (Initialement pour l’église des Invalides). 1705. Saint Athanase. Statue en pierre. Château de Versailles (Statue et Réduction en terre cuite). 1708. Saint Basile. Statue en pierre. Château de Versailles. 1708. Ange debout sur des nuages. Bas-relief. Château de Versailles, Chapelle royale. 1708. Photo RMN. Deux groupes en plomb. (Initialement pour le château de Marly). Tempérance et la Foi. (Initialement pour la Chapelle du Château de Versailles). 1709. La prière du Christ au jardin des oliviers. Bas-reliefs. Château de Versailles, Chapelle. 1708-1709. Photo RMN 1. Photo RMN 2. Décorations. Bas-reliefs. Château de Versailles, Chapelle. Photo RMN. Huit torchères et quatre vases. (Initialement pour le Château de Meudon). 1709. Saint firmin. Statue en pierre. (Initialement pour la cathédrale d’Amiens dans la Somme). 1710. Saint François de Salle. Statue en pierre. (Initialement pour la cathédrale d’Amiens dans la Somme). 1710. Compagne de Diane. Statue de pierre. (Initialement pour le château de Marly). Musée du Louvre. Autel. Groupe en marbre. Amiens (Somme), Cathédrale Notre Dame. 1710. La Charité et la Persévérance. Bas-relief. (Initialement pour Notre Dame de paris). 1712-1713. Monument funéraire pour le marquis de L’Hopital. Paris, Eglise Notre Dame des Victoires (Fragment : La Vérité ou La Pleureuse, statue en marbre ; un miroir et un serpent ont été rajoutés à cette figure, après la destruction du monument funéraire). Paris, Basilique Notre Dame des Victoires. Le peintre Hyacinthe Rigaud. Buste en terre cuite. 1718.
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